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Salut,

Ce Jeudi :pomme de terre, carotte, oignon, aubergine, tomate, poivron,
courgette, salade (chicorée) peut être des haricots verts, blettes et
salsifis

tomate : j'ai quelques tomates a peu près mur et pas mal de verte en
extérieur : je mettrais sans doute les vertes en espérant que les autres
murissent pour la semaine d'après) RAPPEL : les tomates vertes se
consomment cuites !

courgette : il n'y a presque plus de petite courgette, par contre j'ai
conservé pas mal de moyenne / grosse courgette que je mettrais dans les
paniers, cela devrait permettre de faire durer plus longtemps les
potimarrons et autres courges pendant l'hiver.

Salsifis : c'est très long à récolter, donc ce sera si j'ai le temps.
J'ai testé en cuisine : faut prévoir pas mal de temps pour les éplucher
(un peu comme les carottes mais avec une peau plus épaisses) car les
racines ne sont pas grosses (je suis pas sur d'avoir bien fait cette
culture).

A Jeudi,

Thierry
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Bonjour,

Ce Jeudi : pomme de terre, carotte, oignon, courgette, aubergine,
poivron et j'espère tomate, peut être des haricots verts. Je mettrais
aussi des salsifis et des petites pommes (uniquement pour la compote et
les tartes, pas traités donc peau mangeable mais faites attention aux verts)
C'est un peu compliqué en ce moment avec une fin d'été très humide au
niveau de l'air ambiant mais qui reste sec dans le sol. Avec ce temps on
a plus trop envie de manger des légumes d'été ... qui sont encore là
alors que les légumes d'automne ne sont pas prêts.

A Jeudi,

Thierry
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Rdv à 15h sur le parking de l'école primaire de La Brède dimanche 1er octobre !! ... Dérouler l'articleRéduire l'article

1 er octobre une balade pour Luc !

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Salut,

Ce Jeudi : pomme de terre, carotte, oignon, courgette, tomate, aubergine, poivron, haricot vert et peut-être des pommes (qui sont petites et peu sucrées donc pour compotes et tartes).

A Jeudi,

Thierry

Et n'oubliez pas de vous inscrire sur le planning des distributions !! lien sur votre boite mail ce jour ...
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1 er octobre une balade pour Luc ! ... Dérouler l'articleRéduire l'article

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Salut,

Ce jeudi : pomme de terre, carotte, oignon, courgette, poivron, aubergine, tomate, au moins quelques salades (en priorité ceux qui n'en ont pas eu la semaine passée) et sans doute des haricots verts.

A bientôt,

Thierry

PS c'est Yohanna qui assurera le transport
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Amap La Brède a changé sa photo de profil. ... Dérouler l'articleRéduire l'article

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Une nouvelle fois à la rue !
Nous recherchons un lieu abrité de préférence sur La Brède pour nos distributions le jeudi soir de 18h30 à 19h30 !

Merci de votre soutien
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Salut,

Ce jeudi : pomme de terre, carotte, oignon, aïl (je vous livrerais d'un coup ma maigre récolte, les gousses ne sont pas grosses), courgette, tomate, poivron, aubergine, haricot vert, peut être de la salade et des concombres.

A Jeudi

Thierry

Pour les pommes de terre je livrerais d'abord les pommes de terres "abimées" (lors de la récolte, grignoté par des bestioles) et qui se conservent moins longtemps ainsi que la grenaille. Je mettrais 500 g de grenaille et 500 g d'abimées pour les 6 kg (et donc 2/3 de ce poids pour les 4 kg) ça devrais durer tout le mois de septembre.
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Dimanche 1er octobre, venez vous balader avec Luc à La Brède!
Rendez-vous à 15h sur le parking de l'école élémentaire.

Venez nombreux et merci de partager au maximum !!
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Bonjour,

Ce Jeudi : pomme de terre (peut être), carotte, oignon, courgette,
concombre, tomate, aubergine, poivron, haricot vert (peut être), brocoli
(mais peut être pas pour tout le monde) plus coriandre et basilic

Si j'amène des haricots verts soit j'en ai pour tout le monde soit pas,
dans ce cas, j'en mettrais en priorité à ceux qui n'ont pu aller en
chercher chez Johanna (et dans ce cas j'amènerais la balance).

Johanna, peut tu me dire combien de kilo de haricot vert je t'ai passé
samedi ? C'est pour savoir ce que je vous ai livré, calculer mes
rendements, améliorer les prévisions.

A Jeudi,

Thierry
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N'oubliez pas dès ce soir changement de lieu pour la distribution ! ... Dérouler l'articleRéduire l'article

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Salut,

Ce Jeudi pomme de terre, carotte, oignon, courgette, concombre, tomate, aubergine, poivron, fenouil, haricot vert (+ échalote pour les paniers partagés) et aussi coriandre et basilic.

A Jeudi,

Thierry
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Salut,

Ce Jeudi : pomme de terre, carotte, oignon, courgette, concombre,
tomate, aubergine, poivron, fenouil, salade
Peut être haricot vert (avec le temps, pas sur) et si j'y pense je
mettrais de la coriandre et du basilic.
Si j'ai le temps je mettrais échalote et aïl. J'ai récolté et je vous
propose de tout vous livrer en une fois. Si certains d'entre vous ne le
souhaitent pas, prière de me le dire. Echalote et aïl se stocke dans un
endroit aéré. Pour ma part je les ligature et les suspend dans un
endroit aéré. L'échalote ne craint pas le gel.

Cette année est une bonne année pour les courgettes. Je les ramasse
régulièrement et ne vous met que les petites (300 à 500 g) et les
moyennes (< à 1 kg) mais il m'en reste plein. Si vous en voulez plus pas
de problèmes mais ce sera essentiellement des grosses (> à 1 kg). Dites
le moi.

A Jeudi,

Thierry
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Ce soir œufs, pain et légumes pour ceux qui ont commandé !
Bon weekend
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Bonjour proposition de Thierry pour un panier jeudi ! Merci de répondre par mail sur l'adresse de l'amap avant mercredi midi !!

Salut,

Ma fille, Chloé, se propose de venir vous amener : courgettes, concombre, carotte, fenouil, aubergine, oignons peut être des haricots verts et et des pomme de terre (en fonction du temps de ramassage et de ce qu'il y aura). Le prix serait de 22€50 pour les 6 kg et de 15 € pour les 4 kg (sachant qu'il y aura sans doute plus que 6 kg ou 4 kg).
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Jeudi 18h30 livraison volailles,hydromel et bières du mascaret !!! ... Dérouler l'articleRéduire l'article

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Rappel Thierry est en congés !
Jeudi pas de légumes !!!
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Ce jeudi, a priori pomme de terre, courgette, concombre, salade, betterave, carotte, aïl et peut être haricot vert et oignon.


Ma fille, Chloé, se propose de ramasser les légumes et de vous les amener le jeudi 20 juillet et le mercredi 26 juillet (elle ne peut pas le faire le jeudi 27). Ces dates ne sont pas prévus dans le contrat, je vous propose donc de la rémunérer pour 2 livraisons (45 € pour les 6 kg et 30 € pour les 4 kg et 15 € pour les 4 kg partagés). Dans ces paniers il devrait y avoir les mêmes légumes que ci-dessus (sans la salade) avec en plus des tomates, aubergines et poivrons. Ceux qui sont intéressés peuvent me le faire savoir par retour d'E Mail.


Je pense de plus en plus à prendre un associé / partenaire pour travailler plus sereinement (histoire d'avoir des vrais week-end et de pouvoir prendre des vacances) et développer l'activité (j'ai toujours de la demande sur Bazas et le gendre de mon voisin me certifie que la demande est très élevés sur Bordeaux et qu'il est prêt à m'aider à livrer des paniers sur Bordeaux). Donc pas de problème de débouché, reste juste à produire. Je vais me pencher sur cette idée, si vous avez un avis, si vous connaissez quelqu'un qui serait susceptible d'être intéressé (sachant que le lieu de production reste Bazas car un des buts est de pouvoir se reposer).


Pour Samedi le but est de greliner 120 m² pour planter les poireaux. L'idéal ce serait que 4 personnes puissent venir dans la matinée où 2 le matin et 2 l'après-midi.


A Jeudi,
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Bonjour à tous,

le contrat pain est enfin prêt.
Si tout le monde y met du sien, c'est-à-dire répond dans la journée, on peut commencer dès jeudi. Sinon, ce sera pour juillet.

Bonne journée.
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Salut,

Ce jeudi : pomme de terre, carotte, aïl, fenouil, betterave, 1 ou 2 salades (j'ai pas très bien géré les salades, j'ai planté les 1ères dehors et elles ont végété, la 2ème série est sous serre et j'ai peur qu'elles montent en graines donc vous risquez d'avoir plein de salade et plus rien après), petit pois (j'ai ramassé une quinzaine de kilo ce matin et j'en re ramasserais jeudi donc tout le monde devrait en avoir).

Pour le buttage des pommes de terres j'aimerais savoir si je peux avoir de l'aide, il y aurais aussi les oignons à désherber. Merci de me dire assez vite pour que je m'organise.

A Jeudi,

Thierry
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Jeudi livraison fraises !
J'attends vos commandes avant demain soir par mail !!

Sandrine
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18h30 distribution légumes !
Ainsi que la dégustation pains !!
A tout à l'heure !
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Salut,

Ce jeudi pomme de terre, carotte, aïl (entre aillet et aïl frais mais petite gousse), fenouil, betterave, navet et fève. Peut être des petits pois et de la salade en fonction du développement des plantes.

A Jeudi,

Thierry

PS j'aurais sans doute besoin d'aide la semaine prochaine pour butter les pomme de terre.
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Jeudi prochain lors de la distribution de 18h30 à 19h30 la maison Bodin vous fera déguster ses pains bio ! On vous attend nombreux !
Bon week-end
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